लखनऊ,उजाला सिटी। लखनऊ में नकली मिठाईयों का कारोबार जोरों पर त्योहारों के मद्देनजर एफएसडीए ने 22 दुकानों से मिठाई के नमूने लिए। अगर आप भी मिठाई खाने के शौकीन हैं तो सर्तक हो जाये। ताजा मामला लखनऊ के 22 स्थानों पर एफएसडीए को टीम ने मिलावटी और घटिया मिठाई बनाने वाली दुकानों का भंडाफोड़ किया है। एक तो महंगाई आसमान छू रही है, ऊपर से बाजार में खाने पीने की वस्तुएं भी बेखौफ मिलावटी बेची जा रही हैं। आम दिनों को तो छोड़िए मिलावटखोर उपवास के सामान में भी मिलावट करने से नहीं चूक रहे हैं। देसी घी, कुट्टू और सिंघाड़े का आटा, मिठाई, फल सब कुछ मिलावटी बिक रहा है। ऐसे में मिलावटी वस्तुएं उपवास करने वालों की सेहत का कबाड़ा कर सकती हैं। त्योहारी सीजन के मद्देनजर मिलावट।खोर सक्रिय हो गए हैं। नवरात्र में उपवास करने वाले कुट्टू, सिंघाड़े का आटा, देसी घी, फलों आदि का सेवन करते हैं। यह वस्तुएं बाजार में शुद्ध नहीं हैं। ऐसे में कुट्टू और सिंघाड़े का मिलावटी खाने से सेहत पर विपरीत असर पड़ सकता है। इधर, मांग अधिक होने के कारण फल भी कार्बेट लगाकर पकाए जा रहे हैं। ऐसे में कोई खाने की वस्तु खरीदने से पहले सावधानी की जरूरत है। फलहारी से लेकर, किट्टू के आते तक के सैंपल सील कर जांच के लिए भेज दिए गए हैं। पैक्ड सामानों के रेपर में भी समानता के साथ सारी चीजें लगभग ओरिजनल जैसी होंती है। एकाध माइनर फाल्ट होता है जो बहुत बारिकी से देखने पर ही पता चलता है। दूसरी ओर ग्राहक भी अपने हक के प्रति जागरूक नहीं है। बाजार में मिलने वाली कोई भी खाद्य सामग्री मिलावट खोरों की नजर से नहीं बच पाई है। मसाले, दाल, आटा, बेसन, तेल, मिठाई, मेवे, हल्दी, मिर्च, धनिया, घी, उड़द, चावल आदि में आसानी से मिलावट कर बाजार में रद्दी माल खपाया जा रहा है। सहायक आयुक्त (खाद्य)- खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, लखनऊ डा. एस.पी.सिंह ने बताया कि मिलावटखोरी करने वालों को बिल्कुल नहीं बख्शा जाएगा। पिछले माह भी कई दुकानों व होटलों से सेंपल लिया गया है। सेंपल को रायपुर लैब भेजे गए है। लैब से जांच आनी बाकी है। इसके अलावा जिले में हर रोज दुकानों का सेंपल लिया जाएगा।
